Idag fick jag inspiration av Monika, Thaikycklingbullar, jag körde i kycklingfile i matberedaren tillsammans med chili, färsk ingefära lime skal+saft vitlök salt och peppar formade till bullar och stekte. Nudlar till det och thai sweet chilisås, riktigt gott!
/ Carina
Detta är utsikten från vår lilla lägenhet i Bokenäs i helgen, där vi var på konferans i Narkolepsiföreningen.
Familjen Ek, Linda Pierre Kevin och Ebba så var Louise med oss också.
Föreläsningar och information, gruppsamtal och olika aktiviteter. Intressant och tragiskt.
/ Carina