mumsiga biffar och annat

Jättegoa kycklingbiffar gjorde jag ikväll. Serverades med klyftpotatis, morotstzatziki och tomat och mozzarellasallad.
Jag mixade 2 kycklingfiler med rivet citronskal + saft av citron, hackad vitlök och rosmarin + lite salt peppar och 0,5 dl grädde.
Formade till biffar och stekte på medelvärme. ( så himmla gött )

Sen har jag ju varit hos familjen i Göteborg

                                    lilla söta fröken Nova 1 år

                                  Fantastiska tårtor

                                  Jag är så glad att min Louise har träffat Robert och de är så
                                  fina och lyckliga.
                                   / Carina